Menus

Voici quelques exemples de menus. Bien entendu nous pouvons moduler les différents plats.

Menu Bangkok:  Prix CHF 30.--

• Entrée
• Pohpieh  – Rouleau de printemps et sa sauce aigre-doux
• Lab Moo  – Salade de porc hachée aux épices
• Plats
• Kaeng Shawan Khai – Curry vert de poulet aux légumes
• Khung Pat Pak – Crevettes sautées aux légumes
• Accompagnement
• Khao Soueï – Riz blanc parfumé Thaï
• Dessert
• Salade de fruits Thaïlandaise

Menu Aloye:  Prix CHF 30.--

• Entrée
• Pohpieh  – Rouleau de printemps et sa sauce aigre-doux
• Yom Won San  – Salade de vermicelles à la viande de porc hachée
• Plats
• Kaeng Phet Khai – Curry rouge de poulet  au lait de coco aux légumes et pousses de bambou frais
• Khung Pat Pong Kha Ree - Sauté de crevettes au curry jaune
• Accompagnement
• Khao Soueï – Riz blanc parfumé Thaï
  
• Dessert
• Salade de fruits Thaïlandaise

Menu Chonburi:  Prix CHF 30.--

• Entrée
• Pohpieh  – Rouleau de printemps et sa sauce aigre-doux
• Khung Chop Peng - Crevettes pannées frites - 2 pièces par personne
• Plats
• Tom Yam Khung – Potage de crevettes épicé
• Khai Pat Phau Wan – Poulet à la sauce aigre-doux
• Accompagnement
• Khao Soueï – Riz blanc parfumé Thaï
  
• Dessert
• Salade de fruits Thaïlandaise

Menu Sanook:  Prix CHF 40.--

• Entrée
• Pohpieh  – Rouleau de printemps et sa sauce aigre-doux
• Yom Vom San Tale - Salade de vermicelles aux fruits de mer
• Plats
• Panang Neua  – Bœuf au curry rouge à la noix de coco
• Khung Pat Pak – Crevettes sautées aux légumes
• Kaeng Shawan Khai – Curry vert de poulet aux légumes
• Accompagnement
• Khao Soueï – Riz blanc parfumé Thaï
  
• Dessert
• Salade de fruits Thaïlandaise

Menu Sabaye:  Prix CHF 40.--

• Entrée
• Pohpieh  – Rouleau de printemps et sa sauce aigre-doux
• Tom Kha Khai  – Potage de poulet à la citronnelle
• Plats
• Kaeng Shawan Neua – Curry vert de boeuf aux légumes
• Khai Pat Piowan  – Poulet à la sauce aigre-doux et aux ananas
• Khung Pat Pak - Sauté de crevettes aux légumes
• Accompagnement
• Khao Soueï – Riz blanc parfumé Thaï
  
• Dessert
• Salade de fruits Thaïlandaise

Menu Banglamuang:  Prix CHF 40.--

• Entrée
• Pohpieh  – Rouleau de printemps et sa sauce aigre-doux
• Tom Yom Khung - Potage de crevettes épicé
• Plats
• Khai Pat Mad Mamuanahimaphan  – Poulet aux noix de cajou
• Panang Neua  – Boeuf au curry rouge au lait de coco et pousses de bambou (Piquant)
• Moo Pat Pak  – Porc sauté aux légumes
• Accompagnement
• Khao Soueï – Riz blanc parfumé Thaï
  
• Dessert
• Salade de fruits Thaïlandaise